Wer im Lebensmittelbereich tätig ist und selbst viele Kochrezepte verwalten muss, kennt die Herausforderungen. Die Kochrezepte sind eines der wichtigsten geistigen Eigentümer der Lebensmittelunternehmer. Egal ob professioneller Koch, Bäcker, Konditor oder Lebensmittelproduzent. Mit der Zeit wird die Rezeptsammlung größer. Man experiment, passt Rezepturen an und kombiniert neue Varianten. Da den Überblick zu behalten ist nicht immer leicht. Es kommt der Moment, an dem man sich wünscht, die Rezepte neu zu organisieren oder vielleicht sogar zu digitalisieren. Diese Momente treten entweder auf, wenn man endlich Zeit findet (Urlaub, Rente, Vorruhestand, Weihnachten…) oder weil man mehr Struktur in den Alltag bringen muss. Einige Nutzer berichten auch, dass sie mit der Gründung ihres eigenen Gewerbes das Bedürfnis hatten, mehr Struktur und Organisation in die Rezeptsammlung zu bringen. Und genau hier setzen wir mit der Rezeptrechner Software an. Mit der Rezeptrechner Software kannst du deine Kochrezepte digital verwalten, selbst gestalten und als PDF Vorlage jederzeit auch ausdrucken (siehe auch Kochrezepte verwalten und Vorlage PDF erstellen). Unsere Lösung richtet sich insbesondere an Lebensmittelunternehmer. Kleine Betriebe im Bereich Catering, Feinkost, Bäckereien, Konditoreien, Hofläden und Gastronomen im Restaurant oder Gemeinschaftsverpflegung.

Mit der Rezeptrechner Software kann man seine Rezepte digital verwalten und auch jederzeit Kochbuch PDF Vorlagen der einzelnen Rezeptseiten herunterladen und ausdrucken. Der integrierte Mengenrechner ermöglicht zudem Rezeptmengen schnell umzurechnen. 

“Rezept-Chaos adé: Die Herausforderungen der Rezeptverwaltung

Die Rezeptverwaltung ist eine Herausforderung, die viele Köche, sowohl Hobbyköche als auch professionelle Köche, gleichermaßen betrifft. Oftmals finden sich Rezepte auf einzelnen Blättern, in Notizbüchern oder in verschiedenen digitalen Formaten verstreut wieder. Dies kann mit der Zeit ziemlich frustrierend sein. Häufig haben die Köche ihre kulinarischen Kreationen auch nur im Kopf, aber nirgends schriftlich festgehalten. Dadurch gehen wertvolle Rezeptideen verloren oder können nicht präzise reproduziert werden.

Für professionelle Köche kann das zu einem echten Problem werden. Ein Restaurantbetrieb erfordert eine konsistente Zubereitung von Gerichten, um den Geschmack und die Qualität zu gewährleisten. Ohne eine strukturierte Rezeptverwaltung besteht die Gefahr von Inkonsistenzen und Fehlern in der Küche, die sich negativ auf das kulinarische Erlebnis der Gäste auswirken können.

Eine Lösung kann die Organisation der Kochrezepte in einem entsprechenden digitalen Kochbuchs sein. Dies kann auch die Dokumentation von persönlichen Anpassungen oder Notizen zu den Rezepten einschließen, um das kreative Experimentieren zu ermöglichen. Mit Hilfe einer Software kann man ein solches Kochbuch selbst gestalten und Kochrezepte jederzeit als PDF Vorlage herunterladen und ausdrucken (siehe auch Kochbuch erstellen – Vorlage). Darüber hinaus bietet ein solches Kochbuch jede Menge weitere Vorteile, die ich im nächsten Abschnitt noch genauer erläutern möchte.

Digitales Kochbuch erstellen mit dem Rezeptrechner

Beim Rezeptrechner handelt es sich um ein browser basierte Software. Man kann direkt loslegen und online bezahlen. Im Anschluss kann man direkt mit der Rezepteingabe starten und sein digitales Kochbuch selbst gestalten. Auch die PDF Vorlagen für das Kochbuch zum selbst gestalten können direkt erstellt und generiert werden. Nutzer erhalten zudem auch Zugang zu den erweiterten Funktionen wie der Möglichkeit einen Speiseplan zu erstellen, Nährwerte zu berechnen oder die Lebensmittelkennzeichnung durchzuführen. In dem folgenden Video zeige ich dir, wie du den Rezeptrechner verwenden kannst um dein Kochbuch zu erstellen.

Die Vorteile eines digitalen Kochbuchs (zum selbst gestalten)

Ein digitales Kochbuch bietet eine Fülle von Vorteilen, die sowohl Hobbyköche als auch professionelle Küchenchefs begeistern können. Hier sind einige der Hauptvorteile, die ein solches Tool bietet:

• Effiziente Rezeptverwaltung: Ein digitales Kochbuch ermöglicht die zentrale Speicherung und Organisation aller Rezepte an einem Ort. Je nachdem, welche Software mann verwendet, können die Kochrezepte in Kategorien sortiert werden und über eine Suche entsprechend gefunden werden.
• Schnelle Anpassungen: Wer regelmäßige Anpassungen an Rezepten vornimmt oder experimentiert, kann seine Rezepturen im Handumdrehen anpassen ergänzen oder aktualisieren.
• Bessere Nachvollziehbarkeit: Durch die detaillierte Dokumentation der Zubereitungsschritte, Mengenangaben und Zeiten haben Sie stets eine klare Anleitung zur Hand. Dies minimiert Fehler und sorgt für konsistente Ergebnisse.
• Sicheres Backup: Im Gegensatz zu physischen Notizen oder einzelnen Blättern gehen digitale Rezepte nicht verloren. Ein gut gesichertes digitales Kochbuch ist vor Verlusten geschützt, selbst wenn Ihr Computer oder Ihr Mobilgerät kaputt gehen.
• Umweltfreundlich: Die Verwendung eines digitalen Kochbuchs reduziert den Bedarf an physischem Papier und Druckertinte. Dies trägt zu einer umweltfreundlichen Herangehensweise bei.
• Zugang von überall: Mit einer App oder einem Online-Tool haben Sie Ihr gesamtes digitales Kochbuch immer dabei – egal, ob Sie zu Hause, unterwegs oder bei Freunden kochen.

Insgesamt ermöglicht ein digitales Kochbuch eine bessere Organisation, Flexibilität und Kreativität beim Kochen. Es revolutioniert die Art und Weise, wie Rezepte verwaltet und umgesetzt werden, und trägt dazu bei, die Kocherfahrung noch angenehmer und bereichernder zu gestalten.

Vorteile vom Rezeptrechner

• Automatische Nährwertberechnung: Mit dem Rezeptrechner werden automatisch die Big 7 und Big 8 Nährwerte berechnet pro 100g, pro Portion und pro Rezept.
• Organisation leicht gemacht: Es können eigene Kategorien erstellt werden, sodass man viel Zeit bei der Suche spart und Rezepte einfach filtern kann.
• Benutzerfreundlichkeit: Der Rezeptrechner bietet eine enorme Benutzerfreundlichkeit. Rezepteingabe und Verwaltung sind super schnell und einfach. Zudem wird das Programm ständig weiterentwickelt und Nutzer Wünsche mit aufgenommen.
• Rezeptblätter als PDF Vorlage: Das Programm bietet die Möglichkeit, professionelle PDF Vorlagen für die einzelnen Kochrezepte zu generieren und diese jederzeit auszudrucken. Die PDF Vorlage zum selbst gestalten hat ein übersichtliches Format einschließlich Platz für Zutaten, Zubereitungsschritte, Bilder und eventuell Nährwertangaben und kann auch verwendet werden um ein eigenes Kochbuch zu erstellen. Mehr dazu auch im Artikel Rezeptblätter zum ausdrucken erstellen.
• Bildintegration: Bilder können ebenfalls in die PDF Vorlagen vom digitalen Kochbuch eingefügt werden.
• Lebensmittelkennzeichnung: Mit dem Rezeptrechner können Nutzer auch direkt die Lebensmittelkennzeichnung gemäß für verpackte und lose Ware durchführen. Damit spart man jede Menge Zeit und Kosten. So können beispielsweise auch direkt Produktdatenblätter für Lebensmittel als PDF generiert werden. Ebenso kann man eigene Lebensmitteletiketten gestalten.
• Speiseplan Vorlagen erstellen: Nutzer haben zudem die Möglichkeit entsprechende Speiseplan Vorlagen mit den Rezepten zu füllen. Auch auf dem Speiseplan werden automatisch die Nährwertangaben dargestellt. Das ist besonders praktisch für die Gemeinschaftsverpflegung.
• Zugriff von überall: Da es sich um eine browser basierte Software handelt, kann man jederzeit und überall auf die Rezepte zugreifen (auch über verschiedene Geräte, egal ob in der Küche über ipad oder im Büro über den PC).
• Kosten: Die Rezeptrechner Software gibt’s zu einem absolute fairen Preis. Es handelt sich um eine Jahreslizenz, die immer wieder verlängert wird. Den Umfang, den diese Software bietet gibt’s zu einem unschlagbaren Preis. Vergleichbare Anbieter kommen in der Regel nur mit einem Bruchteil der Funktionen und einem Vielfachen vom Preis.
• Direkt loslegen: Es braucht keine langen Verkaufsgespräche oder Demos. Man kann die Jahreslizenz sofort online bezahlen und noch heute mit der Erstellung und Gestaltung des digitalen Kochbuchs starten.

Hier kannst du ein Beispiel für eine Kochbuch PDF Vorlage – Seite 2 – erstellt mit der Rezeptrechner Software – herunterladen.