Als Gewerbe in der Lebensmittel Herstellung (z.B. als Manufaktur für Marmelade oder Konfitüre) bist du ab einem bestimmten Absatz zur Nährwertkennzeichnung verpflichtet. Das bedeutet, dass du ein vollständiges Lebensmittel Etikett mit Nährwerttabelle auf deinen verpackten Lebensmitteln anbringen musst. Und das birgt gleich mehrere Herausforderungen. Zum einen stellt sich die Frage, wie du ohne großen Aufwand diese Lebensmittel Etiketten drucken kannst. Zum anderen fragst du dich vermutlich, wie die Nährwerte berechnen kannst für die Nährwerttabelle. In diesem Artikel zeige ich dir sowohl, wie du mit meiner Vorlage Lebensmittel Etiketten kostenlos als PDF zum Ausdrucken erstellen kannst. Zudem erläutere ich dir auch, wie du die notwendige Nährwerttabelle inklusive Zutatenliste für deine Lebensmittel & Rezepte erstellen kannst.

Lebensmitteletiketten Vorlage

Mit Hilfe meiner Lebensmittel Etiketten Generator Vorlage kannst du kostenlos Lebensmittel Etiketten erstellen als PDF, PNG oder JPG zum Ausdrucken.

Lebensmittel Etikett Vorlage PDF kostenlos

Nährwerte Berechnen für Nährwerttabelle

Sofern du den kostenlosen Lebensmitteletiketten Generator ausprobiert hast, wirst du feststellen, dass du für deine Rezepte und Lebensmittel auch eine Nährwerttabelle erstellen musst. Das bedeutet, du musst alle sogenannten Big 7 Nährwerte berechnen je 100g für deine Rezepte und Lebensmittel. Darüber hinaus musst du auch eine Zutatenliste erstellen. Mit Hilfe vom Rezeptrechner Online kannst du die Nährwerte Berechnen für deine Rezepte je 100g, je Rezept und je Portion durch die Eingabe der Zutaten mit Mengenangabe. Für die Berechnung aller notwendiger Nährwerte für deine Nährwerttabelle benötigst du einen Rezeptrechner PRO Business Account. Als Rezeptrechner PRO business Nutzer kannst du für jedes einzelne gespeicherte Rezept dann auch direkt das Lebensmitteletikett mit Hilfe der kostenlose Vorlage erstellen und als PDF herunterladen zum Ausdrucken. Den Rezeptrechner Online kannst du hier kostenlos ausprobieren:

Nährwerte Berechnen für Lebensmittel

Nutze den Rezeptrechner Online um die Nährwerte für deine Mahlzeiten und Rezepte zu berechnen je 100g, je Portion und je Rezept. Mit der GRATIS Version kannst du die Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett) ermitteln. Mit dem Rezeptrechner PRO Zugang kannst du auch die Nährwertberechnung der Big 7 bzw. Big 8 Nährwerte vornehmen. Probier diesen einfachen Nährwertrechner für Rezepte doch direkt mal ohne Anmeldung aus.

Nährwerttabelle Erstellen & Nährwerte berechnen

Mit dem Rezeptrechner PRO musst du aber auch nicht ein vollständiges Lebensmitteletikett erstellen. Du hast auch die Möglichkeit nur eine PDF Nährwerttabelle zum Ausdrucken zu generieren oder nur den Text der Nährwerttabelle zu kopieren. 

Was gilt es beim Lebensmitteletikett und Nährwerttabelle zu beachten?

Einige Dinge musst du bei der Erstellung vom Lebensmitteletikett beachten. Meine kostenlose Lebensmittel Etikett Vorlage zum Ausdrucken hilft bei der Orientierung. Wichtig ist zum Beispiel Folgendes.

Angaben auf dem Lebensmitteletikett

Auf dem Lebensmitteletikett müssen grundsätzlich einige Angaben immer vermerkt sein. Dazu gehören:

  • Lebensmittelbezeichnung
  • Zutatenliste (auch Zutatenverzeichnis genannt) –> Zutaten des Lebensmittels sortiert nach Reihenfolge ihres Gewichtsanteils
  • Allergene & Zusatzstoffe (siehe auch Allergene Kennzeichnung)
  • %- Angabe bestimmter Zutaten (wenn zum Beispiel eine Zutat auf dem Bild zu sehen ist oder die Lebensmittelkennzeichnung den Namen der Zutat enthält)
  • Nettofüllmenge
  • Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum
  • Name + Anschrift des Lebensmittelunternehmers
  • Ursprungsland oder Herkunftsort
  • Nährwertangaben je 100g auf der Nährwerttabelle (siehe dazu auch: Nährwertangaben Pflicht für Lebensmittel)

Mehr zum Thema Lebensmittelkennzeichnung gemäß LMIV erfährst du übrigens in diesem Artikel.

Schriftgröße vom Lebensmitteletikett

Bei der Erstellung vom Lebensmitteletikett müssen bestimmte Mindestgrößen bei der Schrift eingehalten werden. Die Schrift darf nicht zu klein sein. Die Schriftgröße ist dabei abhängig von der Verpackungsoberfläche. Die magische Grenze liegt bei 80 cm2. Da natürlich jede Schriftart etwas anders ist, wird die Schriftgröße definiert anhand der Höhe des keinen x (Buchstabe). Das klingt im ersten Moment ziemlich kompliziert. Um hier mehr Klarheit zu schaffen, habe ich mir für die typischen Schriftarten mal die Mindestgröße in pt herausgesucht. Demnach muss man bei einer Verpackungsoberfläche kleiner 80 cm2 mit der Schriftart Arial mindestens Schriftgröße 5pt verwenden. Wenn die Verpackungsoberfläche größer 80cm2 ist, müssen es mindestens 7pt sein. Um ehrlich zu sein, handelt es sich wirklich um enorm kleine Glässchen, wenn die Verpackungsoberfläche kleiner 80cm2 ist (kleine Honig oder Marmeladengläser, wie man sie teilweise im Hotel beim Frühstück vorfindet). Man sollte sich in der Regel als an der Schriftgröße für Verpackungen größer 80cm2 orientieren (siehe auch Mindestschriftgröße Etiketten).

Lebensmittelkennzeichnung Mindestschriftgröße
Lebensmittelkennzeichnung: Schriftgröße

Lebensmitteletiketten Generator zum Etiketten Erstellen

Mit meinem Lebensmitteletiketten Generator stelle ich dir ein Tool zur Verfügung, welches nicht nur kostenlos eine Vorlage zum Erstellen von PDF Lebensmitteletiketten zum Ausdrucken bereit stellt. Mit einem Rezeptrechner PRO Account kannst du automatisch alle Nährwertangaben für deine Lebensmittel Nährwerttabelle erstellen und direkt auch eine Zutatenliste mit Zusatzstoffe und Allergene Kennzeichnung generieren.

Mit Allergene & Zusatzstoffe Kennzeichnung

Die Allergen Kennzeichnung erfolgt durch das fett drucken der Allergene beziehungsweise durch die Kennzeichnung in Klammern. Die Zusatzstoffe werden in ähnlicher Form angegeben. Mit dem Rezeptrechner PRO kannst du automatisch auch die Allergene und Zusatzstoffe für deine Lebensmittel kennzeichnen und im Anschluss dein Lebensmitteletikett zum Ausdrucken als PDF generieren. In dem folgenden Video erläutere ich, wie du mit dem Rezeptrechner PRO für deine Rezepte direkt Lebensmitteletiketten mit Allergen- und Zusatzstoffe Kennzeichnung erstellst.

Weitere kostenlose Vorlagen für Lebensmitteletiketten

Falls der Lebensmitteletiketten Generator für dich nicht das richtige Format ausgibt zum Erstellen von Lebensmitteletiketten, stelle ich dir hier noch ein paar weitere Vorlagen zur Verfügung. Ich bin noch dabei die Auswahl zu erweitern und biete momentan auch an, dass ich weitere Vorlagen in unterschiedlichen Größen erstelle. Wenn die passende Vorlage für deinen Bedarf nicht dabei ist, schreibe mir gerne eine Nachricht an [email protected]

Lebensmitteletiketten Vorlage in Excel

Hier findest du eine kostenlose Vorlage für eine Nährwerttabelle für dein Lebensmitteletikett zum selber drucken. In dem Excel Download findest du die Vorlage für die einzelnen Nährwerttabellen im Hoch- und Querformat sowie eine Nährwerttabelle im Tabellenformat, die du gut nutzen kannst um all deine Rezepte mit Nährwertangaben direkt in einer Tabelle zusammenzubringen und daraus zum Beispiel ein PDF zum Ausdrucken zu erstellen (siehe auch: Nährwerttabelle Excel Download).

Lebensmittel Etiketten Drucken

Nachdem du mit Hilfe der Vorlage PDF Lebensmittel Etiketten erstellen konntest und diese als PDF Download speichern konntest, stellt sich die Frage, wie du die Lebensmitteletiketten im nächsten Schritt auch ausdrucken kannst. Am Anfang wird es am einfachsten sein, wenn du die Lebensmitteletiketten selber druckst. Dies ist natürlich nicht mit einem normalen Drucker möglich. Du benötigst dafür einen sogenannten Lebensmittel Etikettendrucker.

Mit dem Etikettendrucker selber drucken

Einen einfachen Etikettendrucker erhält man bereits für 60 – 100€. Ich habe den Brother QL-600 Etikettendrucker ausprobiert um Lebensmitteletiketten erstellen zu können und damit auch sehr gute Erfahrungen gemacht. Da man mit dem Drucker sowohl Hoch- als auch im Querformat drucken kann, eignet sich der Drucker super für Lebensmitteletiketten für Marmeladen Gläser, Flaschen, aber auch für andere Verpackungsmaterialien. Damit hast du eine gute Ausgangsbasis. Der Drucker kommt mit einer eigenen Software (eine Art Word, nur eben direkt für den Drucker mit dem richtigen Format). Im folgenden habe ich dir deswegen auch eine kostenlose Lebensmittel Etiketten Vorlage zum Ausdrucken (zum Beispiel als PDF) mit dem Brother Etikettendrucker erstellt zum Herunterladen.

Etiketten Vorlagen für Brother Etikettendrucker Software

Hier findest du nun einige Etiketten Vorlagen zum kostenlos herunterladen (zum Beispiel auch als PDF) für den Etikettendrucker von Brother. 

Lebensmittel-Etiketten Vorlage kostenlos
Arial 5pt, Tabelle Links, quer, 62x47mm
Lebensmittel-Etiketten Vorlage kostenlos
Arial 5pt, Tabelle rechts, quer, 62x47mm
Lebensmittel-Etiketten Vorlagen
Arial 7pt, Querformat, 100x62mm
Arial 5pt, Hochformat, 42x62mm
Arial 7pt, Hochformat, 62x86mm

Das Füllvolumen vom Pesto Gefäß liegt bei 190ml. Demnach liegt die Verpackungsoberfläche ungefähr bei 160cm2. Die kleine Schriftgröße käme für diese Oberfläche also nicht mehr in Frage. Ich habe das Lebensmittel-Etikett dennoch darauf angebracht um die Größe zu demonstrieren. Man erkennt dabei auch, dass Arial mit einer Schriftgröße von 5pt hier auch schon sehr klein wirkt. Für die letzte Vorlage war das Pestogefäß etwas zu kurz. Deswegen habe ich das Etikett alternativ mal auf eine Olivenflasche mit einem Füllvolumen von 180ml geklebt.