Etiketten Generator

Etiketten Generator

Mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner kannst du automatisch Lebensmitteletiketten erstellen. Den Etiketten Generator vom Rezeptrechner kannst du mit einem Rezeptrechner PRO Business Zugang nutzen. Mit dem Rezeptrechner PRO Business helfen wir Lebensmittelproduzenten und Direktvermarktern Zeit & Kosten bei der Lebensmittelkennzeichnung zu sparen. Hierzu gehört unter anderem auch das Erstellen von Lebensmitteletiketten. Die Jahreslizenz für den Rezeptrechner PRO Business kostet gerade mal 139,99 € inkl. Mehrwertsteuer. Damit bekommst du Zugang zu unterschiedlichen Lösungen, die dir die Nährwertberechnung und Kennzeichnung für deine Rezepte deutlich vereinfacht. In diesem Artikel erläutere ich einmal im Detail, wie der Etiketten Generator funktioniert.

Lebensmitteletiketten Generator

Etiketten Generator für Lebensmittel

Mit dem Rezeptrechner habt ihr die Möglichkeit für Eure Lebensmittel und Rezepte nicht nur Nährwerte, sondern auch Etiketten zu erstellen. Du kannst den Etiketten Generator auch hier direkt kostenlos ausprobieren.

Der Etiketten Generator

Wie du auf dem Bild bereits erkennen kannst, ermöglicht der Etiketten Generator dir aus eigenen Rezepturen direkt Lebensmitteletiketten zum drucken zu erstellen. Im Vorwege hast du deine Rezepte im Rezeptrechner Online eingegeben. Dies dient im ersten Schritt vor allem der Nährwertberechnung. Du gibst dort aber nicht nur die Zutaten sondern auch die Mengenangabe ein pro Rezept.

Nachdem du dein Rezept gespeichert hast, kannst du den Etiketten Generator öffnen. Du siehst hier all deine Rezepte in einer Datenbank gelistet und kannst nun für die einzelnen Rezepte eine Etiketten Vorlage öffnen. Die Etiketten Vorlage, die der Generator automatisch erstellt, enthält alle notwendigen Angaben vom Lebensmitteletikett, die gemäß LMIV Vorschriften erforderlich sind.

Nicht alle Angaben sind für alle Anwendungsfälle relevant. So ist beispielsweise der Alkoholgehalt natürlich nur für alkoholische Getränke und Cocktails relevant. Ebenso braucht es nicht für alle Lebensmittel die Angabe vom Herkunftsort. Du kannst hier die für dich relevanten Angaben auswählen und sichtbar machen.

Zutatenliste & QUID Generator

Es wird auch automatisch eine Zutatenliste mit QUID erstellt. QUID bezeichnet die Prozentangabe hinter den Zutaten, die notwendig ist, wenn die Zutat in der Lebensmittelbezeichnung erwähnt wird.

Produktetiketten mit Beschreibung

Mit dem Etiketten Generator kannst du dem Lebensmittel auch kleine Beschreibungen hinzufügen. Das ist insbesondere dann praktisch, wenn du das Lebensmittel auch online verkaufen möchtest. Wer Lebensmittel im Internet verkaufen möchte, muss im Vorwege häufig eine relativ komplexe Produktbeschreibung angeben für das Lebensmittel. Dies umfasst auch schon die Nährwertkennzeichnung sowie die Allergene und Zusatzstoffe und eine vollständige Zutatenliste. Dies ist notwendig damit der Verbraucher sich schon vor dem Kauf von einem Lebensmittel darauf informieren kann. Die Vorschriften hierfür regelt die sogenannte Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Du kannst den Etiketten Generator auch nutzen um automatisch Produktetiketten zu erstellen. Die Produktetiketten kannst du dann auch als PNG, PDF oder JPG herunterladen und drucken oder in einem anderen Tool hochladen.

Nährwertetikett Vorlage

Abgesehen von vollständigen Produktetiketten kannst du mit dem Rezeptrechner auch Nährwertetikett Vorlagen erstellen zum ausdrucken. Du kannst die Nährwerttabelle als Bild Datei (PNG oder JPG) aber auch als PDF zum ausdrucken herunterladen. Im Anschluss kannst du das PDF dann auch selbst drucken. Wir arbeiten auch bereits an einer Schnittstelle mit Etikettendrucker Herstellern wie beispielsweise Brother. Aber auch schon heute kannst du ohne die Schnittstelle das Layout für deine Endlos Etiketten einfach vorbereiten und mit einem Lebensmittel Etikettendrucker ausdrucken.

Ernährungsplan & Speiseplan Generator

Mit dem Rezeptrechner PRO Business bekommst du auch automatisch Zugang zu Ernährungsplan & Speiseplan Generator. Dies ist insbesondere für Catering Firmen sehr spannend. Als Catering Unternehmen bietet man ja häufig sowohl verpackte Ware als auch Gemeinschaftsverpflegung (zum Beispiel in Schulen oder Kitas) an. Das bedeutet, dass man sowohl Lebensmitteletiketten erstellen muss als auch Speisepläne. Für beide Varianten handelt es sich häufig um die gleichen Rezepte oder Mahlzeiten, allerdings unterschiedlich verpackt und ausgeliefert. Mit dem Rezeptrechner kannst du für gespeicherte Rezepte auch automatisch einen Speiseplan erstellen. Den Speiseplan Generator öffnest du über ein separates Fenster. Wenn du dich oben rechts angemeldet hast, kannst du hier ebenfalls alle Rezepte aus deiner Datenbank einsehen und diese in die Speiseplan Vorlage ziehen. Du bekommst Zugang zu unterschiedlichen Speiseplan Vorlagen und kannst das für dich passende Muster auswählen.

Speiseplan zum ausdrucken erstellen
Lebensmittelprodukt Etiketten

Lebensmittelprodukt Etiketten

Du bist Hersteller oder Entwickler von Lebensmittelprodukten? Du hast ein Lebensmitelprodukt entwickelt und möchtest dies nun verkaufen? Sofern die Qualität deines Lebensmittels stimmt, fragt man sich im nächsten Schritt, welche Vorschriften beim Verkaufen zu beachten sind. In diesem Artikel erkläre ich dir die Vorschriften, die die Verpackung und Etiketten für dein Produkt betreffen. Ebenso zeige ich dir,  wie du mit dem Rezeptrechner für Rezepturen für dein Lebensmittelprodukt Etiketten erstellen und drucken kannst.

Lebensmitteletiketten erstellen

Mit dem Rezeptrechner PRO Business kannst du nicht nur die Nährwertberechnung für dein Lebensmittelprodukt erstellen, sondern auch direkt Etiketten Vorlagen zum ausdrucken generieren (siehe auch Lebensmitteletiketten erstellen). Damit wird das Erstellen einer Produktbschreibung für das Lebensmittel zum Kinderspiel. Zudem kannst du auch Preise berechnen und neuerdings auch digitale Rezeptblätter erstellen.

Lebensmittel Produkt Etiketten

Lebensmittel verkaufen – Vorschriften

Wer selbstgemachte Lebensmittel verkaufen möchte, muss gewisse Vorschriften beachten. Doch bevor wir zu den spezifischen Vorschriften und Gesetzen kommen, solltest du dich zunächst fragen, wie du deine Lebensmittel verkaufen möchtest. Die Anforderungen an dein Lebensmittelprodukt sind nämlich auch immer ein wenig abhängig von dem Ort des Verkaufs und die Verpackung. Sofern du verpackte Lebensmittel verkaufen möchtest, gelten andere Vorschriften als für lose Lebensmittel. Bei einem Lebensmittelprodukt mit Verpackung solltest du insbesondere die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) im Blick haben. Dieses Gesetz regelt die Lebensmittelkennzeichnung. Dort sind all die Angaben, die auf den Lebensmitteletiketten abgebildet sind, vorgegeben (siehe auch Lebensmitteletiketten Vorschriften).

Wenn du dein Lebensmittelprpdukt im Internet verkaufen möchtest, solltest du zudem die Anforderungen an die Lebensmittel Produktbeschreibung berücksichtigen. Auf der Produktbeschreibung müssen abgesehen vom MHD alle Inhalte angegeben sein, die auch auf den Lebensmitteletiketten zu finden sind.

Lebensmittel Kennzeichnung für dein Produkt

Sowohl auf der Verpackung vom Lebensmittelprodukt aber auch in der Produkt Beschreibung im Internet müssen folgende Angaben zu sehen sein.

  • Lebensmittelbezeichnung
  • Zutatenliste mit Allergen- und Zusatzstoffe Kennzeichnung & QUID
  • Nettofüllmenge (& Abtropfgewicht)
  • Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)
  • Adresse & Name vom Lebensmittelunternehmen
  • nur für Getränke: Alkoholgehalt in Volumenprozent (% Vol) – für alkoholische Getränke
  • nicht für alle Hersteller verpflichtend: Nährwerttabelle mit Angaben je 100g (siehe auch Nährwerttabelle erstellen)
Vorschriften für Lebensmittel Etiketten

Die Etiketten für dein Lebensmittelprodukt kannst du mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner automatisch erstellen. Im Vorwege kannst du deine Rezepturen (Zutaten & Menge) im Rezeptrechner Online eingeben. Mit dem Rezeptrechner nimmst du dann zunächst die Nährwertberechnung der Nährwertangaben pro 100g vor. Die Nährwertkennzeichnung ist zwar nicht sofort immer verpflichtend für deine Produkte, aber es lohnt sich diese direkt mit durchzuführen. Das spart die später viel Zeit & Aufwand. Zudem benötigst du die Nährwertkennzeichnung sowieso, wenn du deine Lebensmittel im Internet oder Großhandel verkaufen möchtest. Im nächsten Schritt erkläre ich, wie du für dein Lebensmittelprodukt die Nährwerte berechnen kannst.

Nährwerte berechnen für Lebensmittelprodukt (Lebensmittelanalyse)

Häufig spricht man bei den Nährwertangaben auch von den Inhaltsstoffen vom Lebensmittel oder von der Lebensmittelanalyse. Viele Hersteller fragen sich, wie man die Lebensmittelanalyse durchführen kann. Man kann diese natürlich im Labor durchführen lassen. Das ist allerdings mit sehr hohen Kosten verbunden. Gemäß der LMIV Vorschriften darf man die Nährwerte aber auch selbst berechnen. Hierfür eignet sich ein Online Nährwertrechner wie der Rezeptrechner Online. Und so geht’s:

  1. öffnen den Rezeptrechner Online
  2. Starte mit der Rezepteingabe indem du mit dem Suchfeld nach der ersten Zutat suchst
  3. Gib im nächsten Schritt die Menge ein.
  4. Fahre so mit allen Zutaten von deinem Rezept fort.
  5. Gib im letzten Schritt noch den Reduktionsfaktor ein.
  6. Lies die Nährwerte pro 100g ab.

Du kannst dir hierfür auch die kurze Anleitung vom Rezeptrechner anschauen.

Lebensmittelanalyse ohne Labor - Alternative

Lebensmittelprodukt Etiketten erstellen (für Verpackung)

Nachdem du das Rezept im Rezeptrechner Online eingegeben und gespeichert hast, kannst du mit deinem Rezeptrechner PRO Business den Etiketten Generator aufrufen. Hier musst du dich noch einmal separat anmelden. Im Anschluss kannst du nun für dein Lebensmittelprodukt die Etiketten erstellen. So geht’s:

  1. Wähle das jeweilige Rezept (Lebensmittelprodukt aus)
  2. Klicke das Icon für „Lebensmitteletiketten erstellen“
  3. Passe das Layout deiner Lebensmitteletiketten an (siehe auch Lebensmitteletiketten selbst gestalten)
  4. Klicke auf PNG, PDF oder JPG um deine Etiketten Vorlage herunterzuladen zum drucken

Die Vorlage kannst du dann mit einem Etikettendrucker für Lebensmittel drucken. Oder du nutzt die Daten um deine digitale Lebensmittel Produktbeschreibung für deinen Online Shop zu erstellen.

Vorlage für Lebensmitteletiketten drucken

Lebensmittelprodukt Etiketten erstellen (digital)

Sofern du deine Lebensmittelprodukt Etiketten für das Internet in digitaler Form erstellen möchtest, bekommst du mit dem Rezeptrechner auch ein Tool an die Hand. Mit dem neuen Rezeptblatt Generator kannst du vollständige Produktblätter für deine Lebensmittel als PDF oder QR Code erstellen. Den QR Code kannst du dann zum Beispiel auf der Verpackung anbringen. So können deine Kunden den QR Code einscannen um sich über das Produkt zu informieren oder zusätzliche Informationen zu erhalten (z.B. Servierempfehlungen oder Zubereitungshinweise). Zudem kannst du auf dem PDF natürlich auch Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung, zu Allergenen& Zusatzstoffen oder der Zutatenliste machen.

Lebensmittel Produkt Beschreibung (PDF oder digital)

Lebensmittel im Internet verkaufen – Produktbeschreibung

Für das Verkaufen der Lebensmittel online, benötigst du neben den Etiketten für das Lebensmittelprodukt auch die online Produktbeschreibung. Diese ist für Lebensmittel eigentlich fast identisch zu der Beschreibung auf der Verpackung. Wenn du unsicher bist, schau dir doch mal ein paar Lebensmittelprodukte auf Amazon an. Ein Vorteil ist, dass du in der online Produktbeschreibung das MHD nicht angeben musst. Das wäre auch ziemlich aufwendig, wenn du das Mindesthaltbarkeitsdatum ständig wieder anpassen müsstest.

Lebensmitteletiketten Vorschriften

Lebensmitteletiketten Vorschriften

Wer selbstgemachte Lebensmittel verkaufen möchte, muss sich auch mit den Vorschriften auseinandersetzen. Für verpackte Lebensmittel sollte man sich dann auch mit der Lebensmittelkennzeichnung auseinandersetzen (siehe auch verpackte Lebensmittel verkaufen). Diese wird geregelt in der sogenannten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Dort steht genau drin, welche Vorschriften für Lebensmitteletiketten gelten. In diesem Artikel habe ich die wichtigsten Vorschriften für deine Lebensmittel Etiketten einmal zusammengefasst. Erfahre mehr zu den notwendigen Angaben auf der Lebensmittelverpackung.

Etiketten Generator

Mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner kannst du Lebensmitteletiketten erstellen gemäß Vorschriften (inklusive Zutatenlisten Verwaltung, QUID Kennzeichnung etc). Zudem hast du mit dem Rezeptrechner auch die Möglichkeit die Nährwerte für deine Rezepte & Lebensmittel zu berechnen. Die Nährwerttabelle wird dann automatisch mit auf dem Lebensmitteletikett abgebildet. Im Anschluss kannst du deine Etiketten Vorlagen als PNG, JPG oder PDF drucken.

Vorlage für Lebensmitteletiketten drucken

Einordnung: Lebensmitteletiketten Vorschriften

Zunächst einmal würde ich gerne die Vorschriften der Lebensmitteletiketten einordnen. Wie bereits erwähnt gibt es die sogenannte Lebensmittelinformationsverordnung. Diese regelt grundsätzlich, welche Angaben und Informationen für Lebensmittel für den Verbraucher zur Verfügung gestellt werden sollen. Die LMIV unterscheidet dort zwischen verpackter und loser Ware. Die Vorschriften für verpackte Ware sind dabei noch einmal deutlich umfassender. Bei loser Ware geht man davon aus, dass der Verbraucher sich direkt beim Hersteller (Bäcker, Metzger) über das Produkt informieren kann. Zwar braucht es für lose Ware teilweise auch Etiketten, diese umfassen jedoch nur die Bezeichnung und vielleicht noch die Zutatenliste. Bei vorverpackten Lebensmitteln hingegen braucht es deutlich mehr Angaben.

Angaben auf Lebensmitteletiketten gemäß Vorschriften:

Im folgenden zeige ich dir einmal, welche Angaben auf den Lebensmitteletiketten gemäß den Vorschriften verpflichtend sind.

Vorschriften für Lebensmittel Etiketten

Für einige dieser Angaben gibt es wiederum noch genauere Vorschriften.

So wird beispielsweise für die Zutatenliste eine bestimmte Reihenfolge erwartet. Die Zutaten müssen mengenmäßig sortiert werden. Es muss mit der mengenmäßig am meisten vorkommenden Zutat angefangen werden. Zudem müssen Allergene & Zusatzstoffe entsprechend fett oder in Großbuchstaben gekennzeichnet werden. Wichtig ist für das Zutatenverzeichnis auch, dass die QUID Kennzeichnung erfolgt. Bei der QUID Kennnzeichnung handelt es sich um die Prozentangabe in Klammern hinter bestimmten Lebensmitteln in der Zutatenliste (siehe auch QUID Regel). Die Prozentangabe muss immer dann gemacht werden, wenn eine Zutat in der Lebensmittelbezeichnung oder prominent auf der Verpackung erscheint (z.B. Erdbeeren in Erdbeermarmelade). Mit dem Rezeptrechner PRO Business bekommst du übrigens auch automatisch eine Software zur Verwaltung von Zutatenlisten.

Die Nährwerttabelle ist ebenfalls nicht für alle Hersteller verpflichtend. Hier sind kleine Direktvermarkter, die nur im Umkreis von 50km Lebensmittel verkaufen zunächst noch befreit. Ebenso sind Betriebe, die nicht mehr als 10 Mitarbeiter beschäftigen und einen Umsatz im Jahr von weniger als 1 Mio € machen befreit. Wer jedoch seine Lebensmittel auch im Internet verkaufen möchte, benötigt wiederum auch die Nährwertdeklaration. Erfahre dazu mehr im nächsten Artikel.

Sofern man zur Nährwertkennzeichnung verpflichtet ist, muss man alle Big7 Nährwertangaben je 100g (im verkaufsfertigen Zustand vom Produkt) angeben. Zu den Big7 Nährwertangaben gehören; Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, gesättigte Fettsäuren, Salz und Zucker. Zudem muss man den Energiegehalt (häufig auch Brennwert) in kcal und kJ angeben. Teilweise sieht man auf den Lebensmittelverpackungen auch noch die Angabe der Referenzmenge oder die Nährwerte je Portion. Diese Angaben sind jedoch freiwillig. Ebenso ist die Angabe der Ballaststoffe nicht verpflichtend für den Verkauf in Deutschland.

Vorschriften Unterschiede: Lebensmittel verkaufen im Internet vs Einzelhandel

Die Vorschriften für Lebensmitteletiketten unterscheiden sich auch noch einmal ein wenig je nachdem, wo man seine Lebensmittel verkaufen möchte. Möchtest du die Lebensmittel im Hofladen als Direktvermarkter verkaufen, so benötigst du in der Regel nur ein Etikett mit den oben genannten Angaben. Die Nährwerttabelle würde ich persönlich immer direkt mit angeben. Dann sparst du dir später den Aufwand. Mit dem Rezeptrechner kannst du die Nährwertberechnung für deine Lebensmittel auch direkt mit durchführen. Somit sparst du auch jede Menge Kosten für teure Lebensmittelanalysen im Labor.

Sofern du Lebensmittel im Internet verkaufen möchtest, brauchst du nämlich die Nährwertangaben pro 100g sowieso. Hier müssen die Angaben auch bereits in der Produktbeschreibung für das Lebensmittel hinterlegt sein. Der Verbraucher muss in der Lage sein, sich vor dem Kauf vom Produkt über die Inhaltsstoffe zu informieren. Mit dem Rezeptrechner kannst du auch direkt vollständige Lebensmittel Produktbeschreibungen erstellen. Die Vorschriften verlangen natürlich in diesem Falle auch alle Angaben auf den Lebensmitteletiketten. Du kannst dir bei der Online Produktbeschreibung vom Lebensmittel aber die Angabe vom MHD sparen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum muss im Internet nicht angegeben werden, sondern nur auf der Verpackung.

Wenn du Lebensmittel im Einzelhandel verkaufen möchtest, ist die Nährwertkennzeichnung ebenfalls Pflicht. Häufig wird zudem noch eine Übersetzung der Zutatenliste und vom Etikett in andere Sprachen gefordert. Zudem benötigt du für den Einzelhandel auch EAN Codes für deine Lebensmittel. Die EAN Codes sind allerdings keine offizielle Vorschrift vom Gesetzgeber. Hierbei handelt es sich vielmehr um Vorraussetzungen, die der Einzelhandel formuliert. Die gleichen Vorschriften gelten übrigens auch für den Großhandel.

Lebensmittel Etiketten: Vorschriften für Mindestschriftgröße

Sofern du deine Lebensmitteletiketten selber drucken möchtest, achte zudem auf die Vorschriften zur Mindestschriftgröße. Die Vorschriften definieren, wie groß das kleine x sein muss bei einer Schriftart. Man unterscheidet dabei noch nach Verpackungsgröße. Bei einer kleinen Verpackung ist auch die Anforderung an die Mindestschriftgröße etwas geringer. Die genauen Vorschriften kannst du dem Bild entnehmen. Zudem zeige ich dir dort, wie du die Vorschrift für die jeweile Schriftart in eine Schriftgröße für deine Lebensmittel Etiketten übersetzt.

Lebensmitteletiketten drucken

Lebensmitteletiketten drucken

Du hast entschieden, dein Selbstgemachtes nun auch zu verkaufen? Für verpackte Lebensmittel bedeutet dies, dass du Lebensmitteletiketten benötigst. Das stellt viele Direktvermarkter und Hersteller vor einige Herausforderungen. Wie kann man die Etiketten für die Lebensmittel erstellen (siehe auch Lebensmitteletiketten erstellen)? Kann man diese auch selbst drucken? Wenn ja, benötigt man dafür einen speziellen Etikettendrucker? In diesem Artikel erkläre ich dir alles, was du wissen musst zum Thema Lebensmitteletiketten drucken.

Lebensmitteletiketten drucken

Bevor wir zum tatsächlichen Drucken deiner Lebensmitteletiketten kommen, müssen vorab noch einige Dinge geklärt werden. Insbesondere benötigst du erst einmal den Inhalt deiner Etiketten. Was soll eigentlich drauf stehen? Hast du dir Gedanken zum Design der Etiketten gemacht?

Was muss, was kann?

Sofern du das erste Mal Lebensmittel verkaufen möchtest, empfehle ich dir, dir hier nicht zu viele Gedanken zu machen. Der Inhalt deiner Lebensmittel zählt. Du solltest dich zunächst auf die Qualität der Lebensmittel konzentrieren. Die Verpackung ist erst einmal zweitrangig. Später kannst du natürlich auch mehr Energie und Zeit in die Gestaltung deiner Etiketten stecken. Aber erst einmal wirst du als Direktvermarkter sowieso viel mit den Kunden in den direkten Kontakt treten. Sofern die Inhaltsstoffe und der Geschmack die Kunden überzeugen, werden Sie dein Produkt auch wieder kaufen. Da du vermutlich in deinem Hofladen oder Webshop nicht mit anderen Wettbewerbsprodukten konkurrierst, ist auch die Verpackung nicht ganz so wichtig.

Dennoch solltest du darauf achten, dass du alle Vorschriften der Lebensmittelkennzeichnung befolgst. Hier gehören bestimmte Angaben, die auf dem Etikett abgebildet sein müssen. Als Direktvermarkter bist du von der Nährwertkennzeichnung häufig zu Beginn noch befreit (Ausnahme ist der Verkauf im Internet). Mi dem Rezeptrechner kannst du aber auch die Nährwertberechnung und das Erstellen der Lebensmitteletiketten direkt mit vornehmen (siehe auch Direktvermarktung & Etiketten drucken).

 

Lebensmitteletiketten selber drucken

Wenn du gerade erst anfängst Lebensmittel zu verkaufen, empfiehlt es sich die Lebensmitteletiketten selber zu drucken. Hierfür benötigst du erst einmal einen Etikettendrucker. Die riesige Auswahl unterschiedlicher Etikettendrucker kann es einem hier wirklich nicht einfach machen. Es gibt aber ein paar Kriterien, an denen du dich langhangeln kannst. 

 

Welcher Etikettendrucker ist der Richtige?

Die folgenden Kriterien können dir helfen, das beste Preis-Leistungsverhältnis bei der Wahl deines Etikettendruckers ausfindig zu machen.

Etikettengröße

Überlege dir nun, wie die Lebensmitteletiketten gedruckt werden sollen. Die typische Verpackungsgröße deiner Lebensmittel definiert die Etikettengröße. Die meisten Etikettendrucker erlauben sogenannte Endlosrollen. Das bedeutet, dass eigentlich nur die Breite vom Etikett durch die Breite der Rolle vordefiniert ist. Du hast dabei nun allerdings die Möglichkeit die Etiketten entweder im Quer- oder Hochformat drucken zu lassen. Sofern du beispielsweise nur normale Vorrätsgläser für Honig, Marmelade oder Flaschen mit Etiketten bedrucken möchtest, solltest du dich fragen, was für eine Größe die Flaschen erfordern.

Die Etiketten Breite für typische Etikettendrucker liegt bei 56mm oder 118mm. Dies bedeutet, dass die Etiketten in der Höhe oder Breite maximal 56 oder 118mm sein dürfen.

Ich empfehle in der Regel einen Etikettendrucker mit 56mm Druckbreite.

 

Lebensmittel Etiketten Drucker

Flaschen- und Marmeladenetiketten Beispiele

Hier zeige ich dir mal beispielhaft, was du mit 56mm Druckbreite alles anstellen kannst. Da du die Etiketten sowohl im Hochformat als auch im Querformat bedrucken kannst, eignet sich diese Breite eigentlich sowohl für Flaschenetiketten als auch für Marmeladen- oder Honigetiketten. Mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner (siehe unten) hast du dann auch die Möglichkeit, die Etiketten Vorlagen im richtigen Layout zu erstellen. 

Flaschenetiketten drucken

Bei der Flasche hängt die Etikettengröße immer davon ab, wie hoch die Flasche ist. In der Regel werden die Etiketten im Hochformat angebracht (siehe Bild V2). Sofern du dich beispielsweise für einen 56mm Etikettdrucker entscheidest, kannst du die Lebensmitteletiketten wie folgt drucken (siehe Bild V2). Ich würde hier immer ein Hochformat empfehlen. Allerdings bist du mit 56mm in der Breite natürlich begrenzt. Das bedeutet, dass du das Etikett nicht die gesamte Flasche bedeckt (im Umkreis). Vielmehr wirst du also das Etikett nur auf einer Seite der Flasche anbringen. Falls du lieber die Flasche einmal ummanteln möchtest, kannst du das Etikett anders anbringen zum drucken (siehe V1). Dann hat das Etikett jedoch maximal eine Höhe von 56mm. 

Flaschen Etiketten drucken
Flaschen Etiketten drucken
Marmeladenetiketten drucken

Beim Marmeladenglas entscheidet in der Regel eher das Volumen (die Füllmmenge) und damit die Größe vom Glas über das Etikett. Hier reichen meistens aber auch die 56mm Etiketten. Das gleiche gilt meistens für Honig Etiketten. Mehr zum Marmeladenetiketten drucken findest du auch in diesem Artikel. In Etiketten für Selbstgemachtes zeige ich dir auch noch mehr Inspiration für verschiedene Etiketten Designs. 

Lebensmitteletiketten für Marmelade drucken
Etikettendrucker für Lebensmittel

Schritt 2: Lebensmittel Etiketten Vorlage erstellen

Bevor wir zum Drucken deiner Etiketten kommen, benötigst du zunächst Lebensmittel Etiketten Vorlagen. Sofern du dich für den Rezeptrechner PRO Business entschieden hast, kannst du aus den eingegebenen Rezepturen auch direkt diese Lebensmitteletiketten Vorlagen erstellen.

Öffne dafür den Etiketten Generator vom Rezeptrechner und melde dich oben rechts an. Wähle nun die erste Rezeptur, für die du eine Lebensmittel Etiketten Vorlage zum drucken erstellen möchtest. Hier kannst du nun das Layout für deine Etiketten einstellen (siehe auch Lebensmittel Etiketten selbst gestalten). Wähle beispielsweise Hoch- oder Querformat sowie Farben und Schriftgröße. Das ideale Format hängt immer ein wenig davon ab, wie die Lebensmittelverpackung ausschaut. Im folgenden gebe ich explizit für Marmelade, Flaschen und Honig Etiketten noch einige Tipps. Denn dies ist Selbstgemachtes, welche viele Direktvermarkter verkaufen wollen.

Vorlage für Lebensmitteletiketten drucken

Nährwerte & Preise für Rezepte berechnen

Um die Lebensmitteletiketten Vorlagen zu erstellen benötigst du einen Rezeptrechner PRO Business Zugang. Damit hast du jedoch nicht nur die Möglichkeit, deine Etiketten Vorlagen zu erstellen. Du kannst auch die Nährwertberechnung für deine Rezepte vornehmen. Die Nährwertdeklaration (Erstellung der Nährwerttabelle) auf dem Etikett bekommst du somit sofort mitgeliefert. Ebenso hast du mit dem Rezeptrechner PRO business die Möglichkeit die Preise für deine Rezepte pro 100g zu berechnen. Dies ist notwendig, wenn du deine Produkte im Einzelhandel oder Großhandel verkaufen möchtest. Aber auch wenn du deine Lebensmittel im Internet verkaufen möchtest, musst du deine Preise pro 100g angeben. Auf der anderen Seite ist es in der jetzigen Situation auch immer wichtig, die Kosten für Lebensmittel und Rezepte im Blick zu haben. Die Rohstoffpreise steigen stark an, wodurch dein Gewinn pro Rezepte schnell geschmälert werden kann. 

Nährwerte pro 100g - ohne Backverlust

Nährwerte & Preise berechnen

Mit dem Rezeptrechner kannst du auch die Nährwerte & Preise für deine Rezepte & Lebensmittel berechnen. Über den folgenden Link kannst du den Rezeptrechner Online kostenlos ausprobieren.

Produktetiketten erstellen

Produktetiketten erstellen

Egal ob noch ganz klein, oder schon ein größerer Betrieb. Wer verpackte Lebensmittel verkaufen möchte, braucht auf der Lebensmittelverpackung auch Produktetiketten. Zudem braucht es beim Online Handel auch auf der Produktbeschreibung im Internet bereits fast alle Angaben vom Etikett. Dies ist notwendig, damit der Endverbraucher sich bereits vor dem Kauf über die Inhaltsstoffe vom Lebensmittel informieren kann. Mit dem Rezeptrechner kannst du nicht nur die Lebensmittelanalyse (Nährwertberechnung, Allergenkennzeichnung) online erstellen, sondern auch direkt Lebensmitteletiketten erstellen und gestalten. Erfahre hier, wie du mit dem Etiketten Generator Produktetiketten für Lebensmittel selbst online erstellen, gestalten und drucken kannst.

Produktetiketten online erstellen

Mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner kannst du automatisch Etiketten für Selbstgemachtes erstellen. Die Rezepteingabe erfolgt über den Rezeptrechner Online. Damit kannst du auch automatisch eine Nährwert Etikett Vorlage für deine Produkte erstellen. Um im Anschluss die Produktetiketten zum drucken zu erstellen, öffne den Etiketten Generator. Du benötigst einen Rezeptrechner PRO Business Zugang um dich hier entsprechend anzumelden.

Produktetiketten digital & drucken

Produktetiketten zum Drucken erstellen

Du möchtest seine selbstgemachten Lebensmittel im Internet verkaufen? Dann braucht es bereits auf der Produktbeschreibung für das Lebensmittel die Angaben vom Produktetikett. Je nachdem, wo du deine Produkte anbieten möchtest, kannst du entweder eine Datei hochladen oder du musst einfach nur die Daten eingeben.

Mit dem Etiketten Generator kannst du das Produktetikett als PNG, PDF oder JPG herunterladen. Du hast die Wahl, ob du nur ein Nährwert Etikett oder ein vollständiges Lebensmitteletikett mit allen Angaben herunterladen möchtest. Um die reinen Etiketten zu generieren, brauchst du also auch kein Word oder Excel.

Digitale Produktetiketten erstellen

Manche Online Händler haben auch schon eine Eingabemaske, in die du strukturiert die Produktangaben einfügen musst. Sofern dies der Fall ist, kannst du die Nährwerte vom Rezeptrechner Online kopieren. Die Zutatenliste für deine Produkt kannst du direkt auf dem Etiketten Generator übernehmen. Die Produktetiketten werden dabei zum großen Teil schon automatisch erstellt. Alternativ kannst du dir mit der Export Funktion vom Rezeptrechner die Daten auch als CSV Datei herunterladen und manuell einfügen.

Rezept- & Produktblätter als QR Code erstellen

Du änderst regelmäßig deine Rezepturen und möchtest für deine Produkte nicht immer wieder neue Produktetiketten ausdrucken? Kein Problem, mit der neuen Funktion vom Rezeptrechner kannst du die Produktetiketten auch digital als QR Code erstellen. Du musst dann nur den QR Code ausdrucken und kannst diesen am Produkt befestigen. Das ist super praktisch für Catering, Deli und Feinkostläden. Bring den QR Code auf einem kleinen Produktetikett in der Nähe vom Lebensmittel an. Die Kunden können den QR Code einscannen und sich so automatisch zu Produkten informieren. Auf dem Produktetikett kannst du weitere Produktinformationen zum Lebensmittel hinterlegen. Sofern sich deine Rezeptur ändert, passe die Zutatenliste an und über den QR Code können automtisch die aktualisierten Informationen abgerufen werden.

Nährwert Etikett Vorlage

Nährwerte berechnen & Nährwert Etikett erstellen

Mit dem Rezeptrechner PRO Business kannst du für deine Rezepte und Lebensmittel automatisch auch die Nährwerte berechnen. Hierzu gibst du deine Zutatenliste im Rezeptrechner Online mit Menge ein. Du kannst dafür über das Suchfeld passende Zutaten suchen. Wir stellen dir hier eine umfangreiche Datenbank mit Nährwertangaben zur Verfügung. Du kannst als PRO Business Nutzer auch auf die Datenbank vom Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) zugreifen. Über die Importfunktion vom Rezeptrechner kannst du noch mehr Zeit bei der Nährwertberechnung sparen. Über die Rezeptdatenbank kannst du deine Rezepte und Zutatenlisten verwalten. Auch die QUID Angabe (Prozentangabe in der Zutatenliste) kannst du mit dem Rezeptrechner automatisch vornehmen lassen. So sparst du dir nicht nur viel Zeit sondern auch jede Menge Kosten für eine Nährwertanalyse im Labor.

Zudem kannst du mit dem Rezeptrechner auch automatisch Nährwert Etiketten (oder reine Nährwerttabellen) für deine Rezepte erstellen.

QR Code Produktetiketten

Produktetiketten selbst gestalten

Sofern du die Produktetiketten für die Lebensmittelverpackung benötigst, möchtest du vermutlich dein Etiketten noch ein wenig gestalten. Mit dem Rezeptrechner kannst du schon einen Großteil vom Design für deine Lebensmittel Etiketten selbst gestalten. Bisher kannst du insbesondere Farben, Schriftarten, Logo und das Format für das Design gestalten. Um auch Hintergrundbilder hinzuzufügen, empfehle ich dir einfach in Power Point weiter zu machen. In dem Artikel Marmeladenetiketten zum ausdrucken erstellen zeige ich dir, wie ich schnell & einfach Lebensmitteletiketten selbst gestalten kann.

Inspiration und Ideen für das Design deiner Lebensmitteletiketten findest du in diesem Artikel zu Lebensmittel Etiketten Vorlagen.

Drucker für Produktetiketten

Du möchtest deine Produktetiketten auch selber drucken? Dafür benötigst du einen Etikettendrucker für Lebensmittel. Die Wahl deines Druckers ist abhängig von der Größe deiner Lebensmittelverpackungen. Produzierst du primär Lebensmittel in Flaschen oder Vorratsgläser, benötigst du vermutlich einen etwas größeren Etikettendrucker. Ich persönlich nutze einen Etikettendrucker von Brother. Die Größe der Etiketten ist primär limitiert durch die Breite der Etiketten Rolle. Man kann hier jedoch immer noch variieren, da man die Etiketten auch im Hochformat drucken lassen kann und dadurch mehr Platz nutzen kann. Achte jedoch auf die Mindestschriftgröße auf den Etiketten.

Etiketten für Selbstgemachtes

Etiketten für Selbstgemachtes

Du stellst deine eigenen Lebensmittel her und möchtest diese Lebensmittel verkaufen? Mit diesem Vorhaben kommen natürlich jede Menge neue Herausforderungen. Viele fragen sich, welche Vorschriften man beachten muss, wenn man selbstgemachte Lebensmittel verkaufen möchte. Zudem stellt sich die Frage, wie man die Etiketten für Selbstgemachtes erstellen und drucken kann. Darum soll es in diesem Beitrag gehen. Mit dem Rezeptrechner kannst du nicht nur die Nährwerte berechnen für Selbstgemachtes sondern auch Etiketten zum ausdrucken erstellen. Hier erkläre ich dir, wie du das kostenlos direkt ausprobieren kannst. Mehr zum Lebensmitteletiketten erstellen findest du auch in anderen Beiträgen.

Lebensmittel Etiketten für Selbstgemachtes erstellen

Etiketten für Lebensmittel erstellen

Mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner kannst du für deine Rezepte die Nährwertberechnung pro 100g, pro Portion und pro Rezept schenll & einfach vornehmen. Gib dazu einfach die Zutatenliste, Mengenangabe pro Zutat und Reduktionsfaktoren ein. Die Nährwerte werden dann automatisch berechnet. Im Anschluss kannst du mit einem Rezeptrechner PRO Business Account auch direkt Etiketten für dein Selbstgemachtes erstellen. Den Etiketten Generator kannst du hier direkt kostenlos ausprobieren.

Etiketten für Selbstgemachtes erstellen

Konntest du den Etiketten Generator ausprobieren? In der Testversion kannst du ein Beispielrezept sehen. Um für deine eigenen Rezepte und Lebensmittel die Etiketten zu erstellen, musst du zunächst deine Rezepte eingeben.

Die Rezepteingabe erfolgt immer unter www.rezeptrechner-online.de

Schritt 1: Rezeptrechner Account erstellen

Hier kannst du auch direkt einen kostenlosen Account anlegen. Nachdem du deine E-Mail Adresse freigeschaltet hast, kannst du dein erstes Rezept erstellen.

Schritt 2: Rezepteingabe

Die Rezepteingabe erfolgt unter www.rezeptrechner-online.de. Suche oben über das Suchfeld deine erste Zutat. Sobald du deine Zutat ausgewählt hast, taucht diese im unteren Bereich vom Rezeptrechner auf. Hier kannst du jetzt auch die Menge eingeben. Noch schneller & einfach geht die Rezepteingabe mit der Importfunktion. Über den Knopf rechts neben dem Suchfeld kommst du zur Importfunktion. Hier kannst du direkt eine ganze Zutatenliste mit Mengenangabe einfügen und manuell nachbessern auf der 2. Seite im Fenster.

Schritt 3: Reduktionsfaktoren eingeben (Schälverlust, Backverlust)

In der Regel gibst du deine Zutatenliste für Rohstoffe ein. Sofern dein Rezept noch verarbeitet wird, verliert dieses Flüssigkeit. Das kann man über den Reduktionsfaktor abbilden. Gib den Reduktionsfaktor ein und wähle im Anschluss die Nährwertangaben pro 100g im zubereiteten Zustand.

Schritt 4: Nährwertangaben je 100g

Ergeben die Nährwerte je 100g Sinn? Dann kannst du dein Rezept nun speichern um im Anschluss deine Lebensmitteletiketten erstellen zu können.

Schritt 4: Etiketten erstellen mit dem Generator

Oben rechts kannst du dich mit deinem Rezeptrechner PRO Business Zugang anmelden. Du findest nun dein Rezept wieder und kannst den Knopf für das Etikett erstellen klicken. Nun siehst du schon eine Etiketten Vorlage für dein Selbstgemachtes. Diese kannst du im nächsten Schritt noch gestalten und dann zum drucken herunterladen. Dazu mehr im nächsten Abschnitt.

Etiketten für Selbstgemachtes gestalten

Über die Layout Funktion vom Etiketten Generator kannst du nun deine Lebensmittel Etiketten selbst gestalten. Du hast die Möglichkeit, verschiedene Hintergrundfarben auszuwählen. Du kannst entscheiden, ob du deine Etiketten im Hoch- oder Querformat benötigst. Zudem hast du die Möglichkeit verschiedene weitere Angaben auf der Etiketten Vorlage einzublenden. Gib noch die zusätzlichen Angaben zur Herstelleradresse und das Mindesthaltbarkeitsdatum an. Sobald deine Etiketten Vorlage fertig ist, kannst du diese als PNG, JPG oder PDF herunterladen.

Du möchtest deine Etiketten Vorlage mit einem Hintergrundbild gestalten? Dann wähle am besten den transparenten Hintergrund aus und lade die Datei als PNG herunter. Damit hast du die Möglichkeit, das Etikett auf verschiedenen Hintergrundbildern zu platzieren. Ein wenig mehr Inspiration für das Gestalten der Etiketten zeige ich dir in meinem Beitrag Etiketten für Marmelade erstellen.

Weitere Inspiration für Etiketten für Marmelade, Flaschen oder Gläser für findest du im Beitrag Lebensmittel Etiketten Vorlagen.

Etiketten für Selbstgemachtes erstellen & gestalten

Etiketten für Selbstgemachtes drucken

Nachdem du deine Etiketten gestaltet hast und die Datei heruntergeladen hast, geht es nun an das Drucken der Lebensmitteletiketten. Hier hast du nun verschiedene Möglichkeiten. Du kannst deine Etiketten für Selbstgemachtes natürlich selber drucken. Dann benötigst du einen Etikettendrucker. Diese gibt es von unterschiedlichen Herstellern. Ich selbst nutze einen Etikettendrucker von Brother. Aktuell bin ich auch schon mit Brother im Gespräch um eine  Schnittstelle vom Rezeptrechner zum Etikettendrucker von Brother zu erstellen. Mit der Brother Software kannst du aber die Datei für dein Etikett auch einfach einfügen zum drucken.

Alternativ kannst du deine Etiketten für Selbstgemachtes aber auch einfach drucken lassen. Es gibt hier verschiedene Online Anbieter. Schau dir beispielsweise mal alvery-zweckform an. Dort kannst du auch kleine Lose deiner Lebensmitteletiketten drucken. Du kannst dort auch unterschiedliche Qualitäten für deine Etiketten auswählen. Egal ob du Etiketten zum Drucken für Gläser, Flaschen oder Marmelade benötigst. Dort wirst du auf jeden Fall fündig. Du kannst dort auch die Datei hochladen, die du aus dem Rezeptrechner heruntergeladen hast.

Etiketten für Selbstgemachtes – Vorschriften

Die Vorschriften für die Angaben auf den Lebensmitteletiketten regelt die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung. Hier ist oft auch die Rede von der LMIV, der Lebensmittelinformationsverordnung. Abgesehen von den unterschiedlichen Angaben auf dem Etikett und der Lebensmittelverpackung, musst du zudem noch auf die Mindestschriftgröße auf den Etiketten achten. Diese hängt von der Größe der Lebensmittelverpackung ab. Welche weiteren Vorschriften es zu beachten gilt, wenn man selbstgemachte Lebensmittel verkaufen möchte, erläutere ich in anderen Artikeln.

Nährwert Etikett Vorlage erstellen

Sofern du deine Etiketten weiterhin professionell gestalten möchtest, kannst du mit dem Etiketten Generator auch ein reines Nährwert Etikett Vorlage herunterladen. Das heißt, dass du dann faktisch nur die Nährwerttabelle selbst als Datei herunterlädst oder die Daten dafür kopierst. Die ist insbesondere dann von Relevanz, wenn du zum Beispiel nur eine Produktbeschreibung für deine Lebensmittel online eintragen musst. Hier ist schon im Vorwege die Nährwertkennzeichnung für deine Lebensmittel notwendig. Du musst also beim Verkaufen von Lebensmitteln im Internet den Endverbraucher bereits vorm Kauf über die Inhaltsstoffe informieren. Hier kann es helfen, einfach nur die Nährwerttabelle zu kopieren oder diese als Datei herunterzuladen.